Camarão vannamei eviscerado 5 kg
R$ 382,00
Camarão vannamei eviscerado Cabral Pescados em 1 pacote de 5 kg, versátil para risotos, massas, molhos, arrozes, moquecas, entradas e diferentes receitas com frutos do mar. Uma apresentação voltada a cozinhas profissionais que trabalham pescado com frequência.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 20 × 10 cm |
| Embalagem | Pacote |
| Conteúdo da embalagem | 1 pacotes de 5 kg cada |
| Peso por unidade | 5 kg |
| Peso total comercial | 5 kg |
| EAN | 2000000000014 |
Camarão para diferentes preparações
Camarão vannamei eviscerado Cabral Pescados pode participar de risotos, massas, molhos, arrozes, moquecas, entradas e diferentes receitas com frutos do mar, funcionando tanto como ingrediente de destaque quanto como parte de preparações mais amplas. A apresentação eviscerada reduz uma etapa de limpeza antes do preparo e favorece operações que trabalham com maior volume durante o serviço.
Em restaurantes, hotéis, buffets, casas especializadas em pescados, cozinhas de eventos e serviços de alimentação, essa flexibilidade permite utilizar o mesmo item em diferentes pontos do cardápio, desde entradas até pratos principais, ajustando temperos, molhos e acompanhamentos conforme o estilo da cozinha.
Apresentação para maior volume de uso
A apresentação comercial reúne 1 pacote de 5 kg, com peso total aproximado de 5 kg. O volume é adequado principalmente a operações com consumo profissional, nas quais o porcionamento pode ser definido conforme a ficha técnica de cada prato e a demanda do serviço.
Do prato principal às entradas
O camarão pode ser combinado com arroz, massas, vegetais, peixes e outros frutos do mar. Também pode receber marinadas, ervas e especiarias variadas, o que abre espaço para receitas com identidades bastante diferentes utilizando a mesma apresentação comercial. Essa amplitude permite que o ingrediente transite entre entradas, pratos individuais, massas e preparações para compartilhar, ampliando as possibilidades de uso ao longo do serviço.
Para estabelecimentos com giro compatível, a embalagem de maior volume ajuda a concentrar diversas possibilidades culinárias em um único item do estoque e facilita o planejamento da produção.
A versatilidade também favorece cardápios sazonais e especiais, já que molhos, guarnições e técnicas de preparo podem transformar a experiência final sem exigir a troca do ingrediente principal.
